私の任務
2025年04月26日 :
今日のお店日記
今日の女将 (おかみ)
今日のまかないは
ひさしぶりの『天丼』です
実は『天丼』を食べるにあたり
私には大事な使命があります
(おぉ〜何事か?ですよね笑)
それは『分析』です
天ぷらの揚げ具合
タレの甘辛具合
ご飯のたき加減
タレをかける量
などなど
主人曰く
「お母さんの方が舌が正確だからさー」
なんだそう
せっかく美味しく食べたいのに
なかなか喉を通らない
ぶちぶち文句を言いつつも
ちゃんと任務は果たします笑
特にタレは
いつも通りの分量で
いつも通りに作っても
ほんのわずかな甘辛さの違いが出るんです
主人にそれを伝えて
食事後に微調整していました
私の任務完了です
(でも大事な大事な事だと思っています)
(お客様により美味しく届けたいです)

お客様から『和菓子』の差し入れを
いただきました
うっ…嬉しい
大好き和菓子!
あっ柏餅入ってました
そういえば
もうすぐお節句ですね
すっかり忘れていて
なんだか懐かしさを感じました
子供達が小さい頃
食べた以来かもです
ごちそうさまでした
ありがとうございます
ひさしぶりの『天丼』です
実は『天丼』を食べるにあたり
私には大事な使命があります
(おぉ〜何事か?ですよね笑)
それは『分析』です
天ぷらの揚げ具合
タレの甘辛具合
ご飯のたき加減
タレをかける量
などなど
主人曰く
「お母さんの方が舌が正確だからさー」
なんだそう
せっかく美味しく食べたいのに
なかなか喉を通らない
ぶちぶち文句を言いつつも
ちゃんと任務は果たします笑
特にタレは
いつも通りの分量で
いつも通りに作っても
ほんのわずかな甘辛さの違いが出るんです
主人にそれを伝えて
食事後に微調整していました
私の任務完了です
(でも大事な大事な事だと思っています)
(お客様により美味しく届けたいです)

お客様から『和菓子』の差し入れを
いただきました
うっ…嬉しい
大好き和菓子!
あっ柏餅入ってました
そういえば
もうすぐお節句ですね
すっかり忘れていて
なんだか懐かしさを感じました
子供達が小さい頃
食べた以来かもです
ごちそうさまでした
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